Bake Ingredients

Шоколадный кекс-маффин на “Бэллабрио Шоколад” в силиконовых формах

Популярное изделие в домашнем стиле с оригинальной глянцевой поверхностью и насыщенным шоколадным вкусом. Может быть выпечено с начинкой внутри или на поверхности.
Дозировка смеси в рецептуре: 8% к массе теста

Рецептура

Мука в/с – 425 г
Сахар-песок – 400 г
Смесь «Бэллабрио Шоколад» – 175 г
Масло растительное* – 300 г
Вода** – 300 г
Яйцо куриное/меланж – 300 г
ИТОГО: 1900 г
Технология приготовления
замес теста
Все ингредиенты по рецептуре вносят в емкость миксера и перемешивают лопаткой на средней скорости 3-5 минут.
ПРИМЕЧАНИЕ:
*Рекомендуется использовать рафинированное дезодорированное масло.
**Применяется обычная вода комнатной температуры.
Формование
Масса тестовой заготовки 50-80 грамм.
Тесто разливается в силиконовые формы.
Выпечка
В ротационной печи:
температура 170-180˚С
положение «шиберной заслонки»: для получения изделий с равномерным подъемом – «закрытое»;
для получения изделий с характерным острым куполом – «открытое».
Продолжительность выпечки от 20 до 30 минут, в зависимости от загрузки печи и массы тестовых заготовок;
В подовой печи:
температура «низ» – 160˚С, температура «верх» – 170-180˚С. Продолжительность выпечки 20-25 минут;
В конвекционной печи:
температура 170-185˚С, конвекция воздуха «минимум». Выпечка 20-25 минут в зависимости от загрузки печи и массы тестовых заготовок.

Хранение/Срок реализации
30 суток при хранении в герметичной упаковке.
Для продления сроков реализации возможно внесение консервантов по общепринятой схеме.
ВАЖНО: При выпуске таких изделий с начинками срок реализации будет зависеть от сроков применяемых начинок.

Дополнительно

Рекомендуется использовать начинку с содержанием сухих веществ не менее 60%.
Данную рецептуру можно применять для выпуска пластовых пирогов с различными начинками (конфитюры, заварные кремы, жировые начинки) и включениями (цукаты, мак, орехи, изюм и т.д.).

Упек составляет ~13%.

2 585 thoughts

  1. Le courrier électronique n’est pas sûr et il peut y avoir des maillons faibles dans le processus d’envoi, de transmission et de réception des courriers électroniques. Si les failles sont exploitées, le compte peut être facilement piraté.

  2. Аренда яхты на острове https://arendayachtphuket.ru/ Забронируйте частную яхту для романтического ужина на закате, наслаждаясь потрясающими видами и вкусной кухней.

  3. АО Ти И Эл Лизинг https://avtee.ru предлагает услуги проката автомобилей в России, Турции, ОАЭ, Черногории, Испании и других странах по всему миру. Широкий выбор авто, выгодные условия и удобное бронирование делают поездки комфортными и доступными для каждого клиента.

  4. Онлайн-журнал о строительстве https://zip.org.ua практичные советы, современные технологии, тренды дизайна и архитектуры. Всё о строительных материалах, ремонте, благоустройстве и инновациях в одной удобной платформе.

  5. Всё об авто https://road.kyiv.ua в одном месте: новости, тест-драйвы, сравнения, характеристики, ремонт и уход. Автомобильный онлайн-журнал — ваш эксперт в мире машин.

  6. Туристический журнал https://elnik.kiev.ua свежие идеи для путешествий, обзоры курортов, гиды по городам, советы для самостоятельных поездок и туристические новости.

  7. Туристический портал https://feokurort.com.ua необычные маршруты, вдохновляющие истории, секреты бюджетных путешествий, советы по визам и топовые направления для отдыха.

  8. Статьи о туризме и путешествиях https://inhotel.com.ua маршруты, гиды по достопримечательностям, советы по планированию поездок, рекомендации по отелям и лайфхаки для туристов.

  9. Строительная компания https://as-el.com.ua выполняем строительство жилых и коммерческих объектов под ключ. Полный цикл: проектирование, согласование, строительство и отделка.

  10. На строительном портале https://avian.org.ua вы найдете всё: от пошаговых инструкций до списка лучших подрядчиков. Помогаем реализовать проекты любой сложности быстро и удобно.

  11. Строительный портал https://ateku.org.ua ваш гид в мире строительства и ремонта. Полезные статьи, обзоры материалов, советы по выбору подрядчиков и идеи дизайна.

  12. Портал по ремонту https://azst.com.ua всё для вашего ремонта: подбор подрядчиков, советы по выбору материалов, готовые решения для интерьера и проверенные рекомендации.

  13. Всё о ремонте на одном сайте https://comart.com.ua Портал по ремонту предлагает обзоры материалов, рейтинги специалистов, советы экспертов и примеры готовых проектов для вдохновения.

  14. Журнал по ремонту https://domtut.com.ua и строительству – советы, идеи и обзоры. Узнайте о трендах, изучите технологии и воплотите свои строительные или дизайнерские задумки легко и эффективно.

  15. Новости технологий https://helikon.com.ua все о последних IT-разработках, гаджетах и научных открытиях. Свежие обзоры, аналитика и тренды высоких технологий.

  16. Строительные технологии https://ibss.org.ua новейшие разработки и решения в строительной сфере. Материалы, оборудование, инновации и тренды для профессионалов и застройщиков.

  17. Дизайн интерьера и территории https://lbook.com.ua идеи оформления жилых и коммерческих пространств. Современные тренды, советы экспертов и решения для создания стильного и функционального пространства.

  18. Асфальтирование и ремонт дорог https://mia.km.ua информация о технологиях укладки асфальта, методах ремонта покрытий и современных материалах.

  19. Сайт про ремонт https://odessajs.org.ua полезные советы, инструкции, подбор материалов и идеи дизайна. Всё, что нужно для качественного и продуманного ремонта любого помещения.

  20. Мастерская креативных идей https://rusproekt.org пространство для творчества и инноваций. Уникальные решения для дизайна, декора и проектов любого масштаба.

  21. Онлайн журнал о ремонте https://prezent-house.com.ua статьи, лайфхаки и решения для всех этапов ремонта: от планирования до отделки. Практичные рекомендации и идеи для вашего дома.

  22. Журнал о строительстве и ремонте https://selma.com.ua советы экспертов, обзор материалов, тренды в интерьере и готовые решения для качественного ремонта вашего дома или офиса.

  23. Портал о ремонте https://rvps.kiev.ua практичные рекомендации, дизайн-идеи, современные технологии и инструкции для успешного ремонта любого уровня сложно

  24. Информационный портал о ремонте https://sevgr.org.ua практичные советы, проверенные методики и новинки рынка. Помощь в планировании, выборе подрядчиков и создании идеального пространства.

  25. Портал об архитектуре https://solution-ltd.com.ua информация о культовых проектах, новые технологии строительства, эстетика пространств и актуальные решения для городов и частных

  26. Информационный портал о ремонте https://stinol.com.ua практичные советы, проверенные методики и новинки рынка. Помощь в планировании, выборе подрядчиков и создании идеального пространства.

  27. Журнал про строительство и ремонт https://ukrainianpages.com.ua профессиональные статьи о ремонте любой сложности. Как оптимизировать расходы, найти подрядчиков и добиться идеального результата.

  28. Автодоставка из Китая https://china-top.ru быстрая и надежная транспортировка товаров. Полный цикл: от оформления документов до доставки на склад клиента.

  29. Смотреть индийские фильмы онлайн https://kinoindia.tv подборка лучших фильмов с уникальным колоритом. Бесплатный доступ и ежедневное обновление каталога.

  30. Журнал про строительство и ремонт https://ukrainianpages.com.ua профессиональные статьи о ремонте любой сложности. Как оптимизировать расходы, найти подрядчиков и добиться идеального результата.

  31. Назальный спрей Silver Ugleron надежная защита вашего дыхания. Активный углерод и ионы серебра очищают носовые ходы, увлажняют слизистую и помогают бороться с бактериями.

  32. Free Online Games oline your gateway to a world of free online entertainment! Explore a vast collection of games, from puzzles and card games to action and arcade classics. Play instantly on any device without registration or downloads

  33. Летайте выгодно с Pegasus Airlines предлагаем доступные билеты, удобные маршруты и современный сервис. Внутренние и международные рейсы для комфортных путешествий.

  34. Наши бюстгальтер с открытой спиной предлагают идеальное сочетание стиля и комфорта. Выберите бюстгальтер без косточек для мягкой поддержки или кружевной бюстгальтер для романтичного образа. Для будущих мам подойдут бюстгальтеры для беременных и бюстгальтеры для кормления. Обратите внимание на бюстгальтер с пуш-ап для эффекта увеличения груди и комфортные бюстгальтеры для повседневного ношения.

  35. Производство шпона в Москве https://shpon-massiv.ru качественный шпон из натурального дерева для мебели, дверей и отделки. Широкий выбор пород, гибкие размеры и выгодные цены.

  36. Инженерные изыскания в Москве https://geology-kaluga.ru точные исследования для строительства и проектирования. Геологические, гидрологические, экологические и геодезические работы для строительства.

  37. Геосинтетические материалы https://geobentomat.ru надежное решение для строительства и укрепления грунтов. Геотекстиль, георешетки, геомембраны и другие материалы для дренажа, армирования и защиты конструкций.

  38. Torlab.net https://torlab.net новый торрент-трекер для поиска и обмена файлами! Здесь вы найдете фильмы, игры, музыку, софт и многое другое. Быстрая скорость загрузки, удобный интерфейс и активное сообщество. Подключайтесь, делитесь, скачивайте — ваш доступ к миру качественного контента!

  39. Доставка дизельного топлива https://neftegazlogistic.ru в Москве – оперативно и качественно! Поставляем ДТ для автотранспорта, строительной и спецтехники. Гарантия чистоты топлива, выгодные цены и быстрая доставка прямо на объект.

  40. bilan o’yin-kulgi dunyosiga xush kelibsiz https://starvet.uz! 1000 dan ortiq o’yinlar, jonli dilerlar, sport va e-sport bir joyda. Saxiy bonuslar, tezkor depozitlar va qulay pul olish. O’ynang, g’alaba qozoning va yangi his-tuyg’ularga qayting!

  41. Our insulation services https://iepinsulation.com keep your home warm and energy-efficient year-round. We specialize in insulating facades, roofs, floors, and attics using modern materials and techniques. Trust our experienced team for durable, cost-effective solutions that improve comfort and reduce energy bills.

  42. Steam Desktop Authenticator https://steamdesktopauthenticator.me is a powerful tool designed to enhance the security of your Steam account. By generating time-based one-time passwords, it provides an additional layer of protection against unauthorized access. This desktop application allows users to manage their two-factor authentication easily, ensuring that only you can access your account.

  43. Steam Desktop Authenticator https://steamauthenticator.ru это альтернатива мобильному аутентификатору Steam. Генерация кодов, подтверждение обменов и входов теперь возможны с компьютера. Программа проста в использовании, повышает удобство и позволяет защитить аккаунт, даже если у вас нет доступа к телефону.

  44. Steam Desktop Authenticator https://steamdesktopauthenticator.io is a convenient tool for two-factor authentication of Steam via PC. The program generates Steam Guard codes, replacing the mobile authenticator. Easily confirm logins, trades and sales directly from your computer. Increase account security and manage it quickly and conveniently.

  45. Планируете карьеру или хотите узнать больше о своем рынке труда? На нашем сайте https://zlojnachalnik.ru вы найдете подробную информацию о профессиях, их перспективах и уровнях зарплат. Получите ценную информацию, чтобы сделать осознанный выбор и достичь своих профессиональных целей. Узнайте всё о современных профессиях: от востребованности на рынке до уровня заработной платы.

  46. Какое программное обеспечение https://www.cctvforum.ru для видеонаблюдения является лучшим? Какой сервис видеонаблюдения как услуги (VSaaS) наиболее простой и удобный в использовании?

  47. Лучшие 10 программ https://www.cctvfocus.ru для видеонаблюдения. Программное обеспечение для видеонаблюдения. При выборе программного обеспечения важно учитывать наличие функции обнаружения объектов с использованием искусственного интеллекта.

  48. Идеальное решение для скрытой связи — купить микронаушник купить. Широкий выбор моделей, гарантия качества и выгодные условия покупки. Надёжная связь, компактный размер и удобство использования.

  49. Официальный сайт https://1winpromobk.ru, где вы найдете актуальные промокоды и бонусы для 1Win. Получите эксклюзивные предложения, такие как 500% на первый депозит и бесплатные спины.

  50. Какое программное обеспечение для видеонаблюдения https://www.cctvforum.ru является лучшим? Какой сервис видеонаблюдения как услуги (VSaaS) наиболее простой и удобный в использовании?

  51. Откройте для себя лучшие отели на час в москве Вас ждут стильные номера, изысканная кухня, современные удобства и внимание к деталям. Отели расположены в ключевых районах города, что делает их идеальными для деловых поездок, романтических выходных или туристических открытий.

  52. Официальная страница онлайн диана шурыгина. Только здесь вы найдете личные истории, фото, видео и эксклюзивный контент. Узнавайте первыми о новых проектах и наслаждайтесь моментами её жизни. Подписывайтесь, чтобы быть всегда на связи!

  53. Смотрите аниме онлайн https://reanime.net на русском! Огромная коллекция сериалов и фильмов в хорошем качестве. Все популярные аниме с русской озвучкой и субтитрами. Удобно, бесплатно, в отличном качестве.

  54. Доставка грузов из Китая https://cargotlk.ru под ключ. Организуем перевозки любых объемов: от документов до крупногабаритных грузов. Авиа, морская и автодоставка. Полное сопровождение, таможенное оформление, страхование.

  55. DocReviews https://docreviews.com.ua это платформа, где пациенты могут оставлять отзывы о врачах. Мы стремимся помочь людям найти лучшего врача для своих нужд, предоставляя им доступную и достоверную информацию.

  56. Официальная страница Дианы Шурыгиной https://ton.place/u/dianashurygina свежие новости, уникальные фото и видео, личные откровения и новые проекты. Погружайтесь в мир Дианы, узнавайте её историю и вдохновение. Будьте в центре её жизни и не пропустите ни одного яркого момента!

  57. Хотите купить окна окно melke lite по разумной цене? Ознакомьтесь с нашим предложением! У нас — качество, надежность и стиль по доступной стоимости. Индивидуальный подход к каждому заказу!

  58. online slots Jodo Do Tigrinho are a unique combination of excitement and pleasure. Discover a variety of themes, bonus games and jackpots. Play comfortably, enjoying the well-thought-out interface and the chance to hit the jackpot!

  59. Ищете промокоды для игр topdrop промокод наш сайт – ваш лучший помощник! Собираем актуальные игровые промокоды для бонусов, скидок и эксклюзивных наград. Наслаждайтесь играми с максимальной выгодой – воспользуйтесь промокодами уже сегодня!

  60. надежный маркетплейс блэкспрут где сочетаются безопасность, широкий выбор товаров и удобство использования. Платформа работает с анонимными платежами и гарантирует полную конфиденциальность для всех пользователей.

  61. Промокоды для игр https://esportpromo.com/cs2/ggdrop/ это бесплатные бонусы, скидки и эксклюзивные награды! Находите актуальные коды, используйте их и получайте максимум удовольствия от игры без лишних затрат.

  62. Раскрутка в соцсетях https://nakrytka.com без лишних затрат! Привлекаем реальную аудиторию, повышаем охваты и активность. Эффективные инструменты для роста вашего бренда.

  63. Логистические услуги в Москве https://bvs-logistica.com доставка, хранение, грузоперевозки. Надежные решения для бизнеса и частных клиентов. Оптимизация маршрутов, складские услуги и полный контроль на всех этапах.

  64. The full special bip39 Word List consists of 2048 words used to protect cryptocurrency wallets. Allows you to create backups and restore access to digital assets. Check out the full list.

  65. Reliable and unique bip39 Word List contains 2048 words needed to create seed phrases in crypto wallets. Allows you to safely manage private keys and guarantees the possibility of recovering funds.

  66. Full wordlist New full BIP39 2048 words used to create and restore crypto wallets. Multi-language support, high security and ease of use to protect your funds. 2048 mnemonic words for seed generation.

  67. UID_95859078###
    Baru-baru ini, para pemain Mahjong Wins 3 dikejutkan dengan bocoran RTP yang diklaim bisa meningkatkan peluang kemenangan secara signifikan. Banyak yang percaya bahwa informasi ini membantu mereka mendapatkan hasil yang lebih konsisten dalam permainan. Jika Anda ingin tahu lebih lanjut, cek bocoran RTP Mahjong Wins 3 hari ini dan lihat apakah strategi ini benar-benar efektif.

  68. Сауна очищает организм https://sauna-broadway.ru выводя токсины через пот, укрепляет иммунитет благодаря перепадам температуры, снимает стресс, расслабляя мышцы и улучшая кровообращение. Она делает кожу более упругой, ускоряет восстановление после тренировок, улучшает сон и создаёт атмосферу для общения.

  69. vibracion de motor
    Aparatos de ajuste: clave para el funcionamiento uniforme y efectivo de las máquinas.

    En el ámbito de la innovación avanzada, donde la productividad y la confiabilidad del dispositivo son de suma significancia, los dispositivos de ajuste cumplen un rol crucial. Estos aparatos especializados están concebidos para balancear y asegurar componentes giratorias, ya sea en herramientas productiva, vehículos de desplazamiento o incluso en equipos domésticos.

    Para los expertos en reparación de equipos y los técnicos, operar con sistemas de ajuste es importante para proteger el desempeño uniforme y estable de cualquier dispositivo dinámico. Gracias a estas herramientas modernas avanzadas, es posible reducir considerablemente las oscilaciones, el ruido y la esfuerzo sobre los rodamientos, extendiendo la longevidad de elementos caros.

    También importante es el rol que desempeñan los sistemas de equilibrado en la atención al consumidor. El apoyo experto y el mantenimiento continuo usando estos sistemas habilitan brindar prestaciones de gran excelencia, aumentando la contento de los usuarios.

    Para los dueños de emprendimientos, la financiamiento en equipos de balanceo y detectores puede ser esencial para optimizar la eficiencia y productividad de sus equipos. Esto es especialmente importante para los inversores que manejan pequeñas y pequeñas negocios, donde cada punto importa.

    También, los dispositivos de equilibrado tienen una gran uso en el campo de la prevención y el control de calidad. Permiten identificar eventuales fallos, evitando intervenciones elevadas y daños a los aparatos. También, los datos generados de estos aparatos pueden aplicarse para optimizar sistemas y incrementar la visibilidad en motores de investigación.

    Las zonas de aplicación de los sistemas de balanceo cubren múltiples ramas, desde la manufactura de bicicletas hasta el control ambiental. No interesa si se habla de extensas elaboraciones industriales o limitados talleres de uso personal, los sistemas de equilibrado son necesarios para proteger un rendimiento eficiente y sin interrupciones.

  70. Играйте РЅР° деньги Рё получайте удовольствиe.: balloon игра – balloon казино играть

  71. Азартные РёРіСЂС‹ РїСЂРёРЅРѕСЃСЏС‚ радость Рё азарт.: balloon game – balloon казино

  72. Автомат Ballon — идеальный СЃРїРѕСЃРѕР± расслабиться.: balloon казино – balloon игра на деньги

  73. balloon казино играть balloon казино Казино — это шанс РЅР° финансовую СЃРІРѕР±РѕРґСѓ.

  74. Играйте РІ казино, наслаждайтесь каждым моментом.: balloon казино – balloon игра на деньги

  75. Присоединяйтесь Рє игрокам РЅР° автоматах.: balloon game – balloon казино

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.