Темная глазурь Caribe Fondente Scagliette
Шоколадная черная крошка “Карибе” – шоколадные украшения – глянцевые шоколадные осколки, черного цвета неправильной формы, фракцией от 2 до 6 мм. Используется в качестве украшений для кондитерских изделий, а также в производстве мороженого. Черная крошка термостабильная, сохраняет форму осколков на поверхности изделий после выпечки (на кексах, мафинах, слоеных изделиях, пирогах и т.д.).
- Упаковка: KAR 20 KG
- Срок годности: 12 месяцев
