“Фриджитутто” – великолепное пальмовое масло двойного фракционирования жидкой консистенции при комнатной температуре для жарки во фритюре.
Это масло чрезвычайно медленно окисляется, и как следствие, может быть использовано большее количество раз, чем полутвёрдые и твёрдые фритюрные масла.
Масло “Фриджитутто” имеет нейтральный вкус и позволяет жарить несколько типов продуктов одновременно, не впитывая и не передавая им посторонние запахи. Имея очень высокую температуру дымообразования (230°С) оно позволяет избежать обычных проблем при жарке на растительных маслах, таких как: обильный дым, быстрое окисление, кипение масла.
При средней температуре непрерывной работы на масле “Фриджитутто” Вы можете работать минимум 10 часов, в то время как с обычными маслами не более 3 часов.
Упаковка: ведро (пищевая жесть) ёмкостью 25 литров.
Срок годности: 12 месяцев в прохладном сухом месте.
