Bake Ingredients

Написать нам

Декоры и покрытия

  • Bake Ingredients
  • Товары
  • Декоры и покрытия
  • Смесь для сахарного покрытия “Айсберг”

    • Смесь для сахарного покрытия “Айсберг”

    Предназначена для декорирования поверхности широкого спектра кондитерских изделий: кексов, куличей, булочек, печенья и пр.

    Категория

    Дозировка: 100 грамм смеси на 10-20 грамм воды.
    Предназначение: для декорирования поверхности широкого спектра кондитерских изделий: кексов, куличей, булочек, печенья и пр.


    Технологические аспекты

  • Просто в изготовлении.
  • Высокая адгезия (хорошо удерживается на поверхности).
  • Можно регулировать толщину слоя.
  • Не происходит поседения и рекристаллизации.
  • Имеет ровный глянец, не отмокает, не крошится при разрезании.
  • Пластична, можно повторно растапливать массу в емкости.
  • Можно подкрашивать.

    • Маркетинговые аспекты

    Отлично подходит для украшения куличей и других видов кондитерских изделий.

    Сахарная пудра с ароматом миндаля «Миндаль Эффект»
    Сахарная пудра с ароматом миндаля «Миндаль Эффект»
    Открыть
    Нетающая сахарная пудра “СноуСтар”
    Нетающая сахарная пудра “СноуСтар”
    Открыть
    Сахарная пудра с ароматом ванили «Ваниль Эффект»
    Сахарная пудра с ароматом ванили «Ваниль Эффект»
    Открыть